生命科学与农学

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学科：

全部生物学心理学农学林学畜牧科学、动物医学水产学食品科学技术体育科学

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论文

1. 论文题目：超临界流体萃取技术及其在食品领域中的应用

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全部作者：张海峰，白杰

作者单位：宁夏大学农学院；宁夏食品检测中心

期数：2008年8月第8期

学科：食品科学技术

摘要：超临界萃取技术(supercritical fluid extraction, SFE)是以超临界状态的流体作为溶剂，利用该状态下具有的高渗透能力和高溶解能力，萃取分离混合物质的一项新技术。超临界流体技术具有操...[more]

2. 论文题目：耕作侵蚀与农业可持续发展

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全部作者：王晓愚，李占斌，白丹

作者单位：西安理工大学西北水资源与环境生态教育部重点实验室

期数：2008年8月第8期

学科：农学

摘要：耕作侵蚀在我国耕地上普遍存在，其发生是不可避免的。作为土壤侵蚀的一种重要类型，它不仅加速了土壤侵蚀与土地退化过程、降低了农业生产力，还促使其它侵蚀方式的发生与发...[more]

3. 论文题目：转基因菊花遗传稳定性与杂交育种的研究

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全部作者：王春能，陆苗，高亦珂，张启翔

作者单位：北京林业大学园林学院，国家花卉工程技术研究中心

期数：2008年8月第8期

学科：林学

摘要：本研究对获得的转CHS基因地被菊品种‘美矮黄’植株的表现进行观察，对外源基因的遗传稳定性进行了研究，并利用转基因植株对亲本进行了杂交育种。为研究转入基因在转化植株中...[more]

4. 论文题目：不同禽类蛋黄磷脂成分分析

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全部作者：黄静，孙丽哲

作者单位：辽宁工程技术大学理学院

期数：2008年8月第8期

学科：食品科学技术

摘要：禽蛋磷脂含量丰富，磷脂是一类含磷酸的类脂化合物，具有较高的营养价值和生理调节机能。禽蛋中也富含胆固醇，胆固醇是动物体维持正常生理活动所必需的物质，但人体内过多的...[more]

5. 论文题目：循化线辣椒中辣椒素含量的测定

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全部作者：张本印

作者单位：中国科学院西北高原生物研究所

期数：2008年8月第8期

学科：食品科学技术

摘要：本文主要根据亚硝酸钠法利用辣椒素的甲氧基与亚硝酸钠—钼酸钠试剂反应生成黄色络合物原理，对青海循化地区6种线辣椒中辣椒素含量进行了测定。辣椒素经过碱性水溶液超声提取...[more]

6. 论文题目：两种麻醉方式在几种水产动物上的应用

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全部作者：张伟光，赵翀，张晓雪，张锡

作者单位：中国渔业互保协会；大连水产学院生命科学与技术学院；大连水产学院生命科学与技术学院

期数：2008年11月第13期

学科：水产学

摘要：2006年10月至2007年4月，对市售规格的中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）、日本囊对虾（Marsupenaeus japonicus）、鲤（Cyprinus carpio）、大菱鲆（Scophthalmus maximus）、大泷六线鱼（Hexagrammos otak...[more]