论文
1. 论文题目：毛白杨磷酸肌醇特异性磷脂酶PtoPLC4基因的克隆与表达
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全部作者：
张杰伟，朱丹，张中保，陈亚娟，魏建华
（0） 评论作者单位：北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心，农业基因资源与生物技术北京市重点实验室
期 数：2013年10月第19期
学 科：林学
摘 要：磷酸肌醇特异性磷脂酶C（phosphoinositide-specific phospholipase C，PI-PLC）是一类重要的磷酸肌醇信号途径中的酶。研究利用同源克隆和实时定量PCR(real-time quantitative PCR, RT-PCR)方法，从毛白杨...[more]
2. 论文题目：一株降解玉米赤霉烯酮不动杆菌P5的初步研究
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全部作者：
唐语谦，钟凤，陈艺，闫茹楠，焦铭，吴晖
（0） 评论作者单位：华南理工大学轻工与食品学院
期 数：2013年10月第19期
学 科：食品科学技术
摘 要：研究筛选一株具有玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）转化降解能力的不动杆菌P5，发现该菌株发酵72 h后，可降解98%的ZEA. 经过培养基成分初步探索，发现以乙酸钠和硝酸铵分别作为无机碳...[more]
3. 论文题目：可食性涂膜对干腌培根加工过程中脂质氧化及色泽的影响
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全部作者：
何立超，靳国锋
（0） 评论作者单位：华中农业大学楚天学院；华中农业大学食品科学技术学院
期 数：2013年10月第19期
学 科：食品科学技术
摘 要：针对干腌培根风干成熟过程中水分散失及脂肪氧化严重的问题，分别采用可食性的壳聚糖和海藻酸钠对腌制结束后的培根肉进行涂膜处理，以期降低培根风干成熟过程中水分的散失和...[more]
4. 论文题目：响应面法优化提取甘蔗皮中蔗蜡的工艺条件
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全部作者：
冯思敏，罗自生，张炎冰，钟舟
（0） 评论作者单位：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
期 数：2013年10月第19期
学 科：食品科学技术
摘 要：以甘蔗皮为原料，利用两步法提取蔗蜡，并采用响应面法（response surface methodology，RSM）优化从甘蔗皮中提取甘蔗蜡的工艺条件，在单因素试验的基础上，选择溶剂配比、料液比、提取...[more]
5. 论文题目：款冬花提取物抗氧化活性及对小肠细胞α-葡萄糖苷酶抑制作用研究
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全部作者：
张岩，王洁，张俊，黄毅娜，高鸿
（1） 评论作者单位：四川大学轻纺与食品学院；四川大学华西公共卫生学院
期 数：2013年10月第19期
学 科：食品科学技术
摘 要：研究款冬花提取物(crude extract of Tussilago farfara，CET)中多酚类物质的抗氧化活性，并用人类结肠癌（Caco-2）细胞模型分析CET对小肠α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用。实验测得CET中总酚与总...[more]
6. 论文题目：基于LS-SVM的油气管线点腐蚀深度扩展行为预测
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全部作者：
程光旭，李珺，范志超
（0） 评论作者单位：西安交通大学化学工程与技术学院；哈尔滨电气股份有限公司环保事业部；合肥通用机械研究院科研管理部
期 数：2013年9月第18期
学 科：能源科学技术
摘 要：基于最小二乘支持向量机（least squares support vector machine，LS-SVM）建立了油气管线点腐蚀深度时间序列预测模型，即LS-SVM模型。针对LS-SVM模型参数优化过程十分复杂的情况，在标准粒子...[more]
7. 论文题目：铝反射镜的组织结构性能研究
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全部作者：
杨帆，刘静静，徐龙飞
（0） 评论作者单位：东南大学能源与环境学院，太阳能技术研究中心
期 数：2013年9月第18期
学 科：能源科学技术
摘 要：以目前常见太阳能系统的铝反射镜为研究对象，采用扫描电子显微镜（scanning electron microscopy，SEM）、X射线衍射（X-ray diffraction，XRD）、可见光反射/透射测量仪分析铝反射镜的组织结构...[more]
8. 论文题目：钝尾缘翼型气动特性分析
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全部作者：
程晓龙，马朝臣，老大中，王磊磊，杨策
（0） 评论作者单位：北京理工大学机械学院；北京理工大学宇航学院
期 数：2013年9月第18期
学 科：能源科学技术
摘 要：采用计算流体力学软件FLUENT，选用k-ε湍流模型，对钝尾缘风力机叶片翼型TR-4000-2000进行数值模拟计算，研究钝尾缘的使用对翼型气动特性的影响。对相同来流速度不同攻角情况下翼型...[more]
9. 论文题目：油田产量趋势预测系统设计与实现
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全部作者：
姚纪明，郭文学
（0） 评论作者单位：河北联合大学矿业工程学院；中国地质大学（北京）地质过程与矿产资源国家重点实验室
期 数：2013年9月第18期
学 科：能源科学技术
摘 要：通过对各种影响因素进行分析，研究运用修正的灰色GM（1，1）模型和BP人工神经网络组合方法对油田产量进行短期预测，运用Weng旋回模型对油田未来产量进行中长期预测。基于此思想...[more]
10. 论文题目：“空竹”形磁场空间中氧气分子拦截能力研究
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全部作者：
张师平，任菡，吴平，王立
（0） 评论作者单位：北京科技大学数理学院；北京科技大学机械工程学院
期 数：2013年9月第18期
学 科：能源科学技术
摘 要：基于“磁筛”理论，利用ANSYS有限元分析软件模拟分析“空竹”形磁场空间层叠磁体阵列结构中的磁场分布。模拟结果表明：“空竹”形磁场空间可以有效增加“磁筛”的氧气分子拦截...[more]
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